Tour Egypt

关于埃及食谱 埃及食谱的种类是无止境的。它有很长的一段历史。由于被殖民统治的原因，导致如今的埃及仍有些外来影响，特别是土耳其菜（在埃及被土耳其人占有300多年的历史后,这是可以被理解的）。当"军政高官"住在开罗的时候聘用了许多当地能人为其服务和做菜。他们的敞开的厨房大门告诉了我们关于他们的烹饪秘密，因此，土耳其食品也成为了我们埃及美食的一部分。

这里的食谱是连普通埃及人都耳熟能详的食物，与它们的出身无关。名称用阿拉伯语的是我们对它们的通称也是在埃及经常能吃到的食物。配料在中东/东方专卖店也很容易找得到。

 

最新食谱

• 2007å¹´3月7æ—¥: 七彩甜椒酿

• 2006å¹´7月27æ—¥: 简易白菜沙拉

• 2006å¹´2月14æ—¥:鹰嘴豆黄瓜沙拉

• 2005å¹´10月31æ—¥ 白奶酪煎蛋

• 2005å¹´10月26æ—¥: 熏牛肉炒鸡蛋

• 2005å¹´10月18æ—¥: 烤松仁香蒜虾

• 2005å¹´10月11æ—¥: 牛奶巧克力碎南瓜饼

• 2005å¹´9月27æ—¥: 米利亚姆香脆鸡肉沙拉

• 2005å¹´6月6æ—¥: Salatit Krumb – 白菜沙拉

• 2005å¹´5月31æ—¥: Saniyit Kufta – 烤碎牛肉

• 2005å¹´5月23æ—¥: Ruzz bi-l-khudar – 蔬菜饭

• 2005å¹´4月11æ—¥: 黄瓜-费塔莎莎和皮塔薯片

• 2005å¹´3月21æ—¥: 五香橙子和葡萄干(Al Burtugal Wal Zabib Al Mutabal)

• 2005å¹´2月28æ—¥: 番茄罗勒辣酱白豆沙拉

• 2004å¹´11月8æ—¥: 柠香羊肉

• 2004å¹´11月1æ—¥: 我愿意为艾德准备草莓塔波利沙拉

• 2004å¹´10月20æ—¥: 面包图片和日期:为Suhooz 或是斋月早餐准备的好面包

• 2004å¹´10月4æ—¥: 填馅大枣

• 2004å¹´9月13æ—¥: 香辣鹰嘴豆

• 2004å¹´8月9æ—¥: 开罗树莓薄荷冰饮

• 2004å¹´8月2æ—¥: 国产皮塔面包

• 2004å¹´6月28æ—¥: Basboosa – 蜂蜜柠檬味粗小麦蛋糕

• 2004å¹´6月14æ—¥: 自制酥油

• 2004å¹´6月7æ—¥: 菠萝饭甜品

• 2004å¹´5月24æ—¥: Du'a (Dukka)

• 2004å¹´5月10æ—¥: 开心果中东米

• 2004å¹´4月26æ—¥: 芒果杯甜点

• 2004å¹´4月12æ—¥: 埃及羊肉茄子

• 2004å¹´3月29æ—¥: 北非花椰菜汤

• 2004å¹´3月15æ—¥: 埃及Koshary 面条

• 2004å¹´2月9æ—¥: 巧克力咖啡午夜甜点